香港赛马会开奖视频|香港赛马会六肖中
?

陈君石:我国食品安全亟待解决“信息不对称”

   日期:2019-04-20     来源:经济日报-中国经济网    浏览:1593    

  经济日报-中国经济网北京4月19日讯 2019年国际食品安全与健康大会今日在京举办。中国工程院院士、国家食品安全风险评估中心总?#23435;?#38472;君石认为,食品安全在中国还将是一个很长期的任务和工作,除了食源性疾病以外,中国面临最大的食品安全问题是食品安全信息的不对称。

  陈君石院士表示,信息的不对称造成?#23435;?#23548;性的信息占上风。误导信息造成的?#22909;?#33286;情对广大消费者在心灵?#31995;?#21361;害?#23545;?#22823;于食品当中真正的一些危害,微生物的、化学的这些危害对消费者健康的影响。

中国工程院院士、国家食品安全风险评估中心总?#23435;?#38472;君石。经济日报-中国经济网记者 韩肖/摄

  此外,陈君石院士还提出了几个值?#33945;?#24605;的问题:一是食品追溯?#24247;?#23601;是在食品生产有问题的时候,要明确哪一批产品应该召回,因此建立食品追溯的主体应该是企业;二是标准的问题现在?#24615;?#26469;越多,没必要每个产品?#23478;?#26377;标准,同时还要把质量标准与安全标?#20960;?#28165;楚;三是监管模式要逐渐将把终端产品的抽检为主这样一个监管模式改变到过程监管模式;四是质?#24247;?#19979;、食品欺诈、有意偷渡等全球面对的食品风险问题;五是对消费者造成危害才纳入刑法,食品安全法和刑法对此应该有一个明确的规定。

 
免责声明:此文内容为本网站刊发或转载企业宣传资讯,仅代表作者个人观点,与本网无关。仅供读者参考,并请自行核实相关内容。
 
更多>同类中食讯

香港赛马会开奖视频 20013香港六合彩开奖 重庆快乐十分最快开奖 腾讯分分彩 广东11选5开奖信息 中国福利彩票官方网站快乐12 大乐透玩法 彩53彩票群 在茂名什么工作最赚钱 浙江20选5昨天开奖结果查询 pixel gun赚钱